CONCEPT
CONCEPT
紅豆，是日本自古以來的食材；
刨冰，是夏季的風物詩。
雖然是大家都熟悉的甜食，
運用各種法式料理的技巧，
從口感、溫度差異，到對比、擺盤，
帶給你想像以外的風味。
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MESSAGE
想要端出，只有法式甜點師才做得出來的刨冰
從香氣、風味，到口感，三個層次帶來的驚喜，
展開了既美味，又愉悅的時光。
是一趟令人心動的刨冰旅程。
INFO
- 營業時間
- 11:00-19:00
- (公休日：每週三以及不定期公休)
- ※請於網路預約月曆以及Instagram確認公休日期。