CONCEPT
CONCEPT
红豆，是日本自古以来的食材；
刨冰，是夏季的风物诗。
虽然是大家都熟悉的甜食，
运用各种法式料理的技巧，
从口感、温度差异，到对比、摆盘，
带给你想像以外的风味。
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想要端出，只有法式甜点师才做得出来的刨冰
从香气、风味，到口感，三个层次带来的惊喜，
展开了既美味，又愉悦的时光。
是一趟令人心动的刨冰旅程。
INFO
- 营业时间
- 11:00-19:00
- (公休日：每周三以及不定期公休)
- 请于网路预约月历以及Instagram确认公休日期。